Carpaccio de Atún Ahumado
Preparado con Taco de atún ahumado Atún ahumado loncheado
Si quieres sorprender con un sabor nuevo y además preparar un plato en menos de diez minutos, esta vídeo-receta es perfecta para ti
Ver vídeo
Ingredientes
Atún ahumado Alakrana 100 gr.
Para la vinagreta:
Piparras (guindillas) 15 gr.
Tomate italiano 15 gr.
Nueces 15 gr.
Aceite oliva 10 ml.
Acompañamiento:
Alga Wakame 15 gr.
Proceso
- Primero preparamos la vinagreta. Para ello, picamos las nueces, las piparras, la aceituna negra y el tomate italiano.
- Metemos todo en un bol y mezclamos con el aceite. Removemos bien para que quede todo bien mezclado.
- Por otra parte, cortamos el atún en lonchas lo más finas posible.
- En un plato ponemos las lonchas a gusto, añadimos las algas wakame y aderezamos con la vinagreta.