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Carpaccio de Atún Ahumado

Preparado con Taco de atún ahumado Atún ahumado loncheado

Si quieres sorprender con un sabor nuevo y además preparar un plato en menos de diez minutos, esta vídeo-receta es perfecta para ti

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Ingredientes

Atún ahumado Alakrana 100 gr.

Para la vinagreta:
Piparras (guindillas) 15 gr. 
Tomate italiano 15 gr. 
Nueces 15 gr. 
Aceite oliva 10 ml. 

Acompañamiento:
Alga Wakame 15 gr.

proceso

  1. Primero preparamos la vinagreta. Para ello, picamos las nueces, las piparras, la aceituna negra y el tomate italiano.
  2. Metemos todo en un bol y mezclamos con el aceite. Removemos bien para que quede todo bien mezclado.
  3. Por otra parte, cortamos el atún en lonchas lo más finas posible.
  4. En un plato ponemos las lonchas a gusto, añadimos las algas wakame y aderezamos con la vinagreta.

Carpaccio de Atún Ahumado

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