Envío gratuito a partir de 50€
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Descubre la auténtica cocina de Bermeo
En el Restaurante ALAKRANA BERMEO, ofrecemos una experiencia culinaria única con dos ambientes diferentes. En TABERNA ALAI, podrás disfrutar de nuestras opciones de picoteo y de una experiencia inmersiva en su TATAKI KORNER. Además, podrás pedir para llevártelo a casa, con nuestro servicio TAKE ALAI. Y en nuestro comedor, JANTOKI ALAI, podrás degustar platos más elaborados, en un entorno más recogido, bajo reserva de mesa.
TATAKI KORNER
Espacio exclusivo donde puedes crear tu propia combinación de tataki, disfrutando de vistas directas a la cocina desde la barra.
Vive una experiencia gastronómica única mientras ves a nuestros chefs en acción, preparando platos llenos de sabor y frescura.
Si eres amante del tataki o simplemente buscas algo diferente, este rincón es el lugar ideal para deleitarte con la mejor cocina japonesa fusionada con la esencia vasca. ¡No te lo puedes perder!
SABORES AUTÉNTICOS DE BERMEO
En el Restaurante Alakrana Bermeo, nuestra filosofía es un homenaje a la esencia de esta tierra marinera. Queremos que cada visita sea una experiencia culinaria única, donde la autenticidad y la calidad de nuestros platos reflejen el alma de Bermeo.
Trabajamos con ingredientes frescos y locales, seleccionados con esmero, para capturar los sabores excepcionales de la cocina vasca.
Aquí, cada bocado cuenta una historia: la de nuestras raíces, nuestra pasión por el mar y nuestra dedicación a celebrar la rica tradición culinaria de Bermeo. ¡Ven y déjate llevar por el auténtico sabor de nuestra casa!
ALAKRANA GASTRONÓMICA
Alakrana nació en el corazón de Bermeo, una localidad profundamente ligada al mar y a la pesca.
Inspirados por la tradición marinera y la riqueza de la cocina vasca, decidimos dar un paso más allá y abrir nuestro restaurante para compartir con el mundo nuestra pasión por los sabores del mar.
Queremos que cada visitante experimente la esencia de Bermeo en cada plato, llevando nuestra dedicación y compromiso con la calidad directamente a su mesa.
MENSAJE DEL CHEF
Ser parte de Alakrana no es solo un trabajo; es un sueño hecho realidad. Cada día, me impulsa la profunda conexión de Bermeo con el mar y su increíble tradición culinaria, y tengo el privilegio de compartir ese legado con cada persona que cruza nuestras puertas.
Nuestra misión es clara: convertir cada plato en una celebración de los frescos y excepcionales ingredientes locales que esta tierra nos regala. Cada receta es un homenaje a Bermeo y a la rica cultura vasca que nos define.
Me llena de orgullo liderar un equipo tan apasionado y talentoso, comprometido con ofrecer a nuestros comensales no solo una comida, sino una experiencia que refleje el auténtico espíritu de nuestra casa.
¡Espero darles la bienvenida muy pronto al Restaurante Alakrana Bermeo! Queremos que vivan y saboreen la pasión que ponemos en cada creación.
Chef Alex Duke
INFORMACIÓN PRÁCTICA
UBICACIÓN
Restaurante Alakrana Bermeo
Arostegi Kalea, 3-5,
48370 Bermeo, Bizkaia
HORARIO LOCAL
HORARIO COCINA
CONTACTO
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