Envío gratuito a partir de 50€

Carpaccio de Atún Ahumado con Ensalada

Preparado con Taco de atún ahumado Atún ahumado loncheado

Si quieres sorprender con un sabor nuevo y además preparar un plato en menos de diez minutos, esta vídeo-receta es perfecta para ti

Ver vídeo

Ingredientes

Ingredientes para el Carpaccio

100 gr. Atún Ahumado Alakrana
2 uds. Piparras encurtidas
5 gr. Esferas de tomate
3 gr. Avellana en grano
3 ml. Aceite ahumado


Ingredientes para la ensalada

80 gr. Lechuga hoja de roble
30 gr. Cebolleta 
15 gr. Pimiento rojo
15 gr. Pimiento verde
5 ml. Aceite de Oliva
2 ml. Vinagre
2 gr. Sal

Proceso

Elaboración para el carpaccio

Laminar el Atún ahumado, emplatarlo de forma armoniosa. Cortar las piparras en juliana. Añadir las piparras, las esferas y la avellana en grano. Terminar el proceso de emplatado añadiendo un chorrito de aceite ahumado.

Elaboración para  la ensalada

Limpiar y desinfectar la verdura y secarla bien. Cortar la lechuga y emplatarla, añadir la cebolla cortada en juliana y los pimientos cortados finitos (brunoise). Añadir la sal, el aceite y el vinagre.

Carpaccio de Atún Ahumado con Ensalada

Mi cesta

Tu cesta está vacía. Añade alguno de nuestros productos.

¿Quieres ser TUNALOVER y beneficiarte de todas las ventajas?

Ser TunaLover es amar el atún como lo hacemos nosotros, y en Alakrana supone beneficiarte de muchas ventajas y promociones.

Regístrate y conviértete en TunaLover, tendrás un 5% de descuento en todas tus compras.

Regístrate

¿Ya eres tunalover? Inicia sesión

Soy TunaLover

Iniciar sesión

Suscríbete a la newsletter

¿Quieres ser TUNALOVER y beneficiarte de todas las ventajas?

Regístrate en Alakrana y benefíciate del 5% de descuento TunaLover en todas tus compras.

Regístrate

¿Ya eres tunalover? Inicia sesión