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Solomillo de Atún a la plancha

Preparado con Steak de atún

Disfruta de una manera diferente y sabrosa de degustar el solomillo de atún

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Ingredientes

Solomillo de atún Alakrana 80 gr.
Sésamo blanco 30 gr.
Pimienta negra 15 gr.
Cebollino s/c
Sal en escamas s/c

proceso

  1. Corta el atún en rodajas de 1 cm. de grosos, más o menos.
  2. Cubrir los solomillos, por ambas partes, con una capa de pimienta negra y sésamo blanco. Si te gusta, puedes acompañarlo con un topping de cebollino cortado en juliana fina.
  3. Cocinar en una sartén con poco aceite y fuego fuerte durante 3-4 minutos por lado. Una vez retiramos de la sartén, añadimos sal en escamas.

Solomillo de Atún a la plancha

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