Taco de marlín ahumado
0.3KG
Taco de Marlín ultracongelado y ahumado
Makaira spp.
Centros de taco de marlin ahumado a baja temperatura y maderas nobles, sin cortar. Loncheado con una leve guarnición o en ensaladas es perfecto.
Ideal para
- Plato de centro para picar ó como elemento central en ensaladas.
Características
El sabor es suave y muy delicado, va bien con vegetales y también con cítricos y frutas como el mango. Una de las recomendaciones es cocinarlo a la parrilla aunque también va bien en tiraditos y ceviches.
Vida Útil
30 días desde la fecha de ahumado
Condiciones de Conservación
Conservar entre 0-4°C
Zona de captura (FAO)
Océano Índico (FAO 51)
Ingredientes
Marlín, sal, azúcar moreno, y humo natural (procedente de barricas de roble americano)
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MARLÍN AHUMADO CON ENSALADA TROPICAL
Un entrante diferente con mucha frescura con la que disfrutar de un ahumado de primera.
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