Mahi Mahi tiraditoa
Hauekin prestatua Mahi Mahi (komatula)
Alakrana Mahi Mahi tiraditoa errezeta freskagarria da, primerakoa zapore zitrikoak, cevicheak eta Nikkei sukaldea gustuko dituztenentzat.
Ikusi bideoa
Osagaiak
Mahi Mahi 100 g
Limoiak, 4 un.
Curry pasta gorria, 15 g
Baratxuria 1/2 un.
Tipulina 1/2 un.
Sesamo Beltzaren haziak k.a.
Ozpinetako tipuleta gorria, 1/2 un.
Lore apaingarriak k.a.
Martorria k.a.
Ezkaten gatza k.a.
Piperbeltz beltza
Prozesua
- Lehenengo, tigre-esnea prestatuko dugu: Nahastu limoien zukua, tipulin zatitua, baratxuri ale erdia, arrain zatiak, gatza, eta guztia irabiagailuan txikituko dugu. Nahasketa iragazi eta curry gorriaren orearekin nahastuko dugu; ondoren, martorri txikitua gehituko diogu.
- Ebaki Mahi Mahia ia zentimetro-erdiko lodieran, eta jarri plateraren gainean. Gatza eta piperra botako diogu. Aldez aurretik prestatutako tigre-esnearekin bustiko dugu, ia erabat estali arte.
- Xukatutako tipula gorria arrainaren gainean jarri, sesamo beltzarekin hautseztatu eta lore apaingarri batzuekin amaitu. Hornitu wakame algarekin edo entsalada normal batekin.