Atun ketuaren zatia
0.15KG
Yellowfin atun-zatiak, ultraizoztuta eta ketuta
Thunnus Albacares
Tenperatura baxuan eta egur noblearekin ketutako atun-zatiak, ebaki gabe. Xerratuta edo zatitan, aperitibo perfektua.
Aproposa da
- Ez dago halakorik 25 g-tan
Ezaugarriak
Atun ultraizoztua, zur nobleekin modu tradizionalean ketua. Hutsean ontziratuta entregatzen da, izotz lehorra duen EPS kaxan.
Platerean
Atun-carpaccio ketua
Harritu ingurukoak zapore berri batekin: gure Alakrana atun ketuarekin prestatutako errezeta hau hamar minutu baino lehen egongo da prest. Atun hutsa, zapore hutsa.
Ezagutu errezeta