Atun-steaka
0.25KG
Atun-azpizun ultraizoztua
Thunnus Albacares
Hauxe da zure produktua, atun-solomoaren errazio prestatuak nahi badituzu, bazterkinik gabe eta eskuak zikindu beharrik gabe, eta behar dituzun errazioak zehatz-mehatz prestatu behar badituzu.
Aproposa da
- Plantxa (1/2 errazio)
- Parrilla (1/2 errazio)
- < 0,3 mg/kg
Ezaugarriak
Azpizun ultraizoztuta, azalik eta hezurrik gabe. Hutsean ontziratuta entregatzen da, izotz lehorra duen EPS kaxan.
Bizitza erabilgarria
36 meses, desde la captura, a -60°C. Un mes a -18°C. 7 días desde la descongelación
Kontserbatzeko baldintzak
Conservación óptima a -60°C. Una vez descongelado, conservar entre 0-4°C
Harrapatze-eremua (FAO)
Océano Índico (FAO 51)
Osagaiak
Atún
